Din moștenirea uitată a Dobrogei. Ciorba de burechițe.
Ciorba de burechițe. E oare ciorba „uitată” a Dobrogei? Moștenirea Dobrogeană în materie de mâncare nu se rezumă la pește! Am început șocant textul ăsta, poate de nervi o să citiți și de ce spun asta. Încă de când mă îndeletnicesc destul de amator cu chestiuni care țin de gastronomie,…
...